Средняя розничная цена килограмма трески по итогам 2025 года выросла на 69%, до 1 116 рублей, пишут «Ведомости» со ссылкой на данные NTech. В первом квартале 2026 года рост продолжился — треска подорожала на 44%, до 1 398 рублей.
Треска показала наиболее заметный рост среди видов рыбы. Для сравнения: минтай подорожал на 45% (до 326 рублей), скумбрия — на 49% (до 341 рублей), камбала — на 49% (до 371 рублей), путассу — на 18% (до 131 рубля).
Гендиректор Agro and Food Communications Илья Березнюк назвал причиной рекордное за 35 лет сокращение квот на вылов трески. По данным ФГУП «Национальные рыбные ресурсы», вылов трески в первом полугодии снизился на 10,7%, до 173,5 тыс. тонн.
Росту цен также способствовал высокий спрос на российскую рыбу у Китая. Экспорт мороженой трески в Китай вырос на 35% в натуральном выражении (до 39 тыс. тонн) и вдвое в денежном (до $314 млн) за январь–май.
Рыбаки несколько лет сдерживали рост отпускных цен, но это невозможно делать бесконечно: растут расходы на топливо, обслуживание судов, логистику и налоговая нагрузка.
