«Тануки» в начале сентябре откроет первые ресторан в столице Узбекистана Ташкенте, пишет Forbes со ссылкой на представителя сети.
Инвестиции в запуск точки составили около 100 млн рублей — в эту сумму вошли разработка дизайна интерьера и ремонт, покупка в том числе кухонного оборудования, расходы на аренду, зарплату персоналу и закупку продуктов на первое время работы.
Основатель «Тануки» для выхода на новый рынок привлек нескольких партнеров, имена которых в компании не раскрывают.
В «Тануки» рассказали, что новая точка будет позиционироваться как ресторан «качественного среднего сегмента» с широким ассортиментом блюд. Конкурировать с местными игроками «Тануки» также помогут «эстетически привлекательный» дизайн интерьера и квалифицированный персонал.
Опрошенные изданием рестораторы напомнили, что ранее Орлов уже успешно запускал точки «Тануки» за рубежом: помимо России, заведения сети работают в Казахстане, Арабских Эмиратах и США.
Для Орлова это не первый проект в Узбекистане: в 2021 году он открыл в стране несетевой ресторан паназиатской кухни TOKU.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми быть в курсе главных новостей ритейла.
