Это соответствует уровням 2021 и 2019 гг. когда запустилось около 125 и 120 объектов соответственно.
Метка: рестораны
Только заведения фастфуда на московском рынке общепита смогли в 2022 году нарастить поток посетителей
При этом кафе и рестораны потеряли 3% клиентов за год.
Московские рестораторы спрогнозировали прирост трафика на 30% в первую неделю 2023 года
Посещаемость ресторанов в столице увеличится за счет туристов.
Tigrus выходит на рынок ОАЭ и намерен открыть в стране 27 заведений в течение пяти лет
В марте 2023 года компания намерена открыть в Дубае три заведения Osteria Mario и «Швили».
Число закрытий заведений общепита в России осенью выросло более чем на четверть
По итогам четвертого кварала число работающих точек сократилось на 10,4%.
С марта по ноябрь число заведений общепита в Санкт-Петербурге сократилось более чем на 20%
В марте в городе работало 7087 заведений общепита — в ноябре их количество уменьшилось до 5583 точек.
Новый совладелец российского Starbucks продал свою долю в сети ресторанов «Тодасё»
Опрошенные изданием эксперты оценили долю Пинского в 10–11,7 млн руб.
Рестораторы предложили предоставить заведениям упрощенную лицензию на продажу отечественного вина
Такая лицензия может выдаваться бесплатно или стоить от одного до тысячи рублей.
Аркадий Новиков запустил новую сеть пончиковых вместо ушедшего из страны бренда Krispy Kreme
Партнером Krispy Kreme в России был как раз Новиков.
Исследование: выручка российских ресторанов упала почти на 10% после объявления мобилизации
Сильнее всего выручка упала у ресторанов среднего ценового сегмента, меньше всего — у дешевых.