Основными причинами подорожания называется дефицит сырья, засуха в регионах выращивания кофе, а также значительный рост цен на сорта арабика и робуста.
Метка: кофейни
Петербургская сеть кофеен отстояла свой бренд в споре с владельцем «Властелина колец»
Речь идет о сети кофеен Baggins Coffee, у которой по всей стране открыто 195 точек.
Спрос на кофемашины в 2024 году вырос на 30%
Всего россияне купили 1,8 млн кофеварок и кофемашин на общую сумму 27,4 млрд рублей.
Участники рынка спрогнозировали подорожание кофе на 30% в 2025 году
Рост цен обусловлен неурожаем в основных странах-производителях — Бразилии и Вьетнаме, которые суммарно занимают более 60% мирового рынка.
Управляющий розничными магазинами на АЗС «Газпромнефти» ритейлер Stopexpress запустил сеть кофеен
Stopexpress управляет 133 магазинами на заправках «Газпромнефти» в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде и других городах.
В России почти перестали открываться новые кофейни
За год в России их число выросло всего на 3%, а в Москве и вовсе сократилось на 2%.
Продажи кофе навынос в России выросли на четверть
Лидером по финансовым и операционным показателям в сегменте «кофе на вынос» стала франчайзинговая сеть кофе-баров Coffee Like.
ГК «Инвеллект» стала владельцем основанной Аязом Шабудтиновым сети кофеен Coffee Like
Бывший директор по франчайзингу в сети кофеен «Правда кофе» Денис Мещеряков оценивает сделку в 1,5–5 млрд рублей.
Производители спрогнозировали рост стоимости кофе на 40% до конца года
Основные сорта кофе в этом году стремительно дорожают из-за проблем с урожаем.