Сеть кофеен «Даблби» начнёт производство кофе и чая в капсулах, сообщает «Ъ» со ссылкой на основательницу компании Анну Цфасман.
По словам Цфасман, компания будет производить капсульный кофе «Даблби», а также чаи «Е-шен» и «Дянь Хун». На запуск производства компания потратила 2 млн руб. Первоначальный объём выпуска составит 180 тыс. капсул в год.
Капсулы «Даблби» будут совместимы с кофемашинами Nespresso. Кофе будет производиться по заказу на заводах в Москве и Санкт-Петербурге из сырья из Руанды и Колумбии. Чай из китайских сортов будет изготавливаться непосредственно в Китае. Цфасман рассматривает возможность создания собственных производственных мощностей в том случае, если новое направление бизнеса окажется рентабельным.
«Основные каналы продаж кофе в капсулах — интернет-магазины, кофейни-партнеры, небольшие розничные компании, производители и дистрибуторы кофемашин и т. д.», — указала Цфасман.
Сеть «Даблби» начала работу в 2012 году. Она состоит из более чем 85 кофеен в нескольких Российских городах, а также в Дубае, Барселоне, Праге и Тбилиси.
Подписывайтесь на наш каналы в Telegram и «Яндекс.Дзен», чтобы первым быть в курсе главных новостей ритейла.
