Основатель торговой сети «Магнит» Сергей Галицкий планирует открыть в Краснодаре три ресторана, сообщает Forbes со ссылкой на Allcafe.ru.
О планах Галицкого заняться ресторанным бизнесом Allcafe.ru рассказал шеф-повар Владимир Щепилов, ранее работавший в холдинге Ginza Project. Трёхлетний контракт с Галицким Щепилов подписал в сентябре.
По его словам, Галицкий планирует открыть в Краснодаре три заведения. Первое — «Кафе Краснодар» — появится в парке, который Галицкий построил рядом со своим футбольным стадионом.
«Архитектурное и художественно оформленное внутреннее пространство “Кафе Краснодар” разрабатывала та же архитектурная студия, которая ранее проектировала интерьер стадиона ФК “Краснодар”», — пишет Forbes со ссылкой на издание «Новая Кубань».
На странице в Instagram парка приведены фотографии бургерной на 100 мест, которая откроется рядом с «Кафе Краснодар».
Посмотреть эту публикацию в Instagram
По словам Щепилова, в первом ресторане он участвует в качестве наёмного работника. Следующие два заведения откроются с его партнёрским участием.
Он рассказал, что представители Галицкого предложили ему сотрудничество ещё полгода назад. «Краснодар — моя родина. Мы с Сергеем Николаевичем Галицким земляки, уравнение сложилось», — объяснил он своё согласие участвовать в проекте.
Парк, в котором заработает первое кафе, Сергей Галицкий открыл весной 2018 года. Его территория примыкает к стадиону футбольного клуба «Краснодар», который бизнесмен основал в 2008 году.
После продажи 29,1% «Магнита» банку ВТБ в начале 2018 года бизнесмен рассказывал, что планирует завершить реконструкцию кинотеатра «Аврора», развивать детский и юношеский футбол, достраивать парк и поддерживать функционирование стадиона ФК «Краснодар».
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первым быть в курсе главных новостей ритейла.
