Российский ресторанный бизнес начал активно привлекать к работе в стране трудовых мигрантов из стран СНГ, пишут «Известия». Речь идет о поварах, официантах, курьерах, сборщиках заказов и др.
В России за последний год возник острый дефицит этих специалистов, рассказали участники рынка.
Для привлечения работников бизнес начал давать рекламу на ТВ в СНГ. Например, объявление «Якитории» о поиске персонала транслируется на ТВ в Киргизии. Также компании предлагают работникам расширенный соцпакет, более высокую заработную плату.
В «Якитории» отметили, что основными причинами оттока персонала из стран ближнего зарубежья стал существенный рост курса валют и увеличение стоимости билетов. Наиболее высокая потребность у бизнеса сейчас в поварах, на втором месте — официанты и курьеры.
В «Шоколаднице» подтвердили, что на ресторанном рынке огромная нехватка поваров, официантов, курьеров. Для приема на работу сотрудников из стран СНГ компания наняла специалиста, который будет отвечать за поиск необходимого персонала.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми быть в курсе главных новостей ритейла.
