Роспотребнадзор приостановил работу ресторана «The Бык» в Москве на 2-й Бресткой улице на 60 суток, сообщается на сайте столичного управления ведомства.
Роспотребнадзор начал проверку ресторана после сообщения об отравлении местного жителя. Экспертиза подтвердила, что в продукции ресторана были найдены бактерии группы кишечных палочек.
«В ходе проведения внепланового выборочного контроля выявлены многочисленные грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований и требований технических регламентов», — говорится в сообщении.
В пресс-службе уточнили, что в ресторане заготовки для блюд хранили без холода, на продуктах не было необходимой маркировки с указанием срока годности, а также в помещениях для изготовления блюд не было обнаружено приборов для измерения температуры.
На данный момент точка ресторана опечатана. Сотрудники ведомства изъяли 544 килограмма продукции.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми быть в курсе главных новостей ритейла.
