Федерация рестораторов и отельеров России предложила предоставить кафе и ресторанам отдельную лицензию на продажу отечественного вина в упрощенном порядке и по сниженной цене, пишет ТАСС.
По словам главы федерации Игоря Бухарова, такая лицензия может выдаваться бесплатно или стоить от одного до тысячи рублей.
«Мы хотим, чтобы для общепита лицензия на российское вино из российского винограда до 16,5 градуса выдавалась в заявительном порядке или в облегченном», — сказал он.
Он пояснил, что многие небольшие предприятия не покупают дорогую лицензию на алкоголь, а применяют пробковый сбор.
При этом предлагается оставить лицензию на импортный алкоголь и на крепкий алкоголь в ее существующем виде.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми быть в курсе главных новостей ритейла.
