Рестораторы Аркадий Новиков и Антон Пинский купили контрольный пакет сети «Глобус гурмэ», сообщают «Ведомости».
Владелец Novikov Group Аркадий Новиков и владелец Pinskiy & Co Антон Пинский рассказали о том, что купили контрольный пакет сети супермаркетов «Глобус гурмэ». Гендиректор ритейлера Андрей Яковлев подтвердил сделку. Он добавил, что Новикову и Пинскому свои доли частично продали менеджеры сети.
Аркадий Новиков был одним из сооснователей «Глобус гурмэ». Сеть он создал в 2004 году совместно с Львом Хасисом, который сейчас занимает должность первого заместителя председателя правления Сбербанка. Новиков вышел из бизнеса в 2007 году, Хасис — в 2019-м. После этого компания перешла во владение топ-менеджеров сети, в том числе Андрея Яковлева.
Пинский рассказал, что после сделки «Глобус гурмэ» проведёт ребрендинг. К лету обновятся два первых магазина сети в ЦУМе и ТЦ «Гименей», а после этого — в ТЦ «Времена года» и на Новой Риге. Пинский отметил, что название «Глобус гурмэ» в ближайшее время менять не будут.
Новые владельцы планируют сократить торговые площади вдвое, увеличить отдел кулинарии и создать на освободившихся площадях гастромаркеты. За кухню будет отвечать шеф-повар Глен Баллис, сотрудничающий с Новиковым и Пинским в ресторане Avocado Queen. Под его руководством создадут несколько ресторанов с полноценным меню, официантами и авторскими блюдами, которые будут готовить при госте.
В настоящее время сеть «Глобус гурмэ» состоит из 10 магазинов — семи супермаркетов и трёх минимаркетов, общей площадью более 6 тыс. кв. м.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми быть в курсе главных новостей ритейла.
