Суд в Москве с начала сентября приостановил на 90 суток деятельность уже второго заведения общепита — ресторана армянской, грузинской и кавказской кухни на Сретенке «Долма», в котором столичный Роспотребнадзор обнаружил кишечную палочку, сообщает ТАСС.
В ходе внеплановой проверки в салате «Цезарь» была обнаружена кишечная палочка в недопустимом количестве. Опасные бактерии также нашли на ноже, используемом для приготовления холодных закусок.
Всего в заведении выявили около 15 нарушений, включая антисанитарное состояние помещений, отсутствие необходимого оборудования и маркировки продуктов. С реализации было снято почти 50 кг продукции.
Ранее на тот же срок из-за нарушений санитарно-эпидемиологических требований районный суд приостановил деятельность винного ресторана Riesling Boyz из гида Michelin на Сретенке.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми быть в курсе главных новостей ритейла.
