Руководитель Росрыболовства Илья Шестаков ожидает сокращение производства красной икры в России в два раза, причина — низкий вылов лососевых, пишет РИА Новости.
Для решения проблемы ведомство предлагает ограничить экспорт икры и прорабатывает этот вопрос с Минсельхозом. В начале сентября Росрыболовство предупреждало, что может ограничить экспорт красной икры и рыбы.
«Для нас с учетом отсутствия поставок атлантической семги на российский рынок важно обеспечить хотя бы диким лососем внутренний рынок с тем, чтобы цены были доступны. Сейчас, к сожалению, цена за счет такого неурожайного года, значительно выросла», — пояснил он.
Ранее ЦБ отчитался, что снижение вылова тихоокеанских лососей вызвало двукратный рост оптовых цен на горбушу по сравнению с началом 2022 года.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми быть в курсе главных новостей ритейла.
