Новый выпуск программы «Азбука перемен» посвящен продуктового ритейлу. Как отразился кризис на этой области? Как развиваются отношения производителей и ритейла после принятия закона о торговле? На эти вопросы ведущей Ирины Ясиной ответил Валерий Покорняк, глава одной из крупнейших в России компаний по производству макарон из твердых сортов пшеницы.