Российские производители колбас и сосисок могут столкнуться с дефицитом оболочек, необходимых для производства этих продуктов, пишет РБК со ссылкой на участников рынка.
Причина — запрет ЕС на поставки искусственных колбасных оболочек с 10 июля 2022 года.
В ФТС подсчитали, что в прошлом году около 73% импорта оболочки в Россию (5900 т на $82,7 млн) пришлось на страны ЕС. Крупные поставщики — Испания, Германия, Бельгия и Польша.
Директор полиграфического предприятия «Кюко Тамп» Александр Поляков предупредил, что из-за запрета на поставки производители в ближайшее время столкнутся с отсутствием в должном объеме оболочек для различных видов колбас. Это в свою очередь приведет к сокращению ассортимента продуктов.
Единственный крупный отечественный производитель оболочки для колбас — завод «Атлантис-Пак», однако он не сможет удовлетворить весь спрос и в ближайшее время столкнется с отсутствием компонентов для производства, которые ранее импортировались из Европы, добавил Поляков.
В Национальной мясной ассоциации пояснили, что доля импортной оболочки у каждого производителя своя, поэтому сложно ее оценить в целом по рынку. Российские компании выпускают в основном натуральную оболочку, однако полностью заместить импорт сразу нельзя, поэтому производители ищут альтернативные способы доставки оболочки в Россию через страны, которые не ввели санкции.
В группе «Черкизово» подтвердили, что закупают импортную искусственную целлюлозную оболочку для колбас. Компания ищет альтернативные пути замещения упаковки и не ожидает рисков остановки производства.
Группа «Продо» (бренд «Клинский») выпускает большую часть продукции в импортной оболочке. Компания также ищет альтернативных поставщиков и не планирует сокращать ассортимент колбас — запасов хватит до сентября.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми быть в курсе главных новостей ритейла.
