ГК «Эфко», производитель майонеза «Слобода», инвестировала 100 миллионов рублей в создание соевых котлет на растительной основе, пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на представителя группы.
На начальном этапе производственная линия компании составит 500 килограмм в месяц, искусственные котлеты «Эфко» появятся в продаже в сентябре в заведениях общепита. Партнерами проекта могут стать «Додо Пицца» и Subway. Массовая продажа нового продукта намечена на 2021 год.
По словам гендиректора «Эфко Инновации» Андрея Зюзина, «Эфко» будет конкурировать с крупнейшим производителем искусственного мяса Beyond Meat, котлеты которого продаются в «Азбуке вкуса» и «Перекрёстке» по цене 750 рублей за упаковку.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми быть в курсе главных новостей ритейла.
