Заведения общепита могут в 2019 году занять половину московского стрит-ритейла, сообщает «Ъ» со ссылкой на исследование Knight Frank.
Аналитик компании считают, что доля ресторанов в структуре арендаторов помещений стрит-ритейла может в 2019 году вырасти на 10 п.п. до 50%.
В Knight Frank указывают, что в Москве формируются гастрономические кварталы: в окрестностях Камергерского переулка общепит занимает 85% помещений, в Климентовском переулке — 75%, на улице Рождественке — 72%.
В этом году в Москве лидируют мясные рестораны, отмечает Knight Frank. На долю таких заведений приходится 20% существующих заведений общепита в центральной части города. Ещё по 8% занимают рестораны рыбных блюд и итальянской кухни, 7% — рестораны авторской кухни, 5% — русской.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первым быть в курсе главных новостей ритейла.
