Более 40% потребителей Европы, Ближнего Востока и Африки отдают предпочтение ресторанам и кафе в торговых центрах, говорится в сообщении консалтинговой компании CBRE. Остальные из опрошенных в ходе исследования респондентов предпочитают уличные кафе и рестораны (около 10%) и заведения общественного питания в ритейл-парках (7%).
Наличие заведений общественного питания в моллах оценивается большинством опрошенных как важный фактор, этого мнения придерживаются 90% опрошенных в ОАЭ и 86% в ЮАР. Доля соответствующих ответов, жителей Великобритании, несколько ниже, 65% опрошенных.
