Около 9,5% продовольственной продукции в магазинах Москвы не соответствует нормативам качества, сообщил в четверг главный санитарный врач столицы Николай Филатов.
"Мы провели порядка 100 тысяч лабораторных исследований продуктов, поступивших в продажу. Около 9,5% из них не отвечают нормативам", — сказал Филатов на круглом столе в Мосгордуме.
По его словам, эта цифра практически не меняется уже в течение трех лет. Он подчеркнул, что это данные только плановых проверок, к которым, как правило, предприниматели готовы.
Филатов добавил, что на стадии производства доля некачественной продукции составляет около 0,2%.
По его словам, в этом году забраковано уже семь тонн пищевой продукции, а более двум тысячам предпринимателей выписаны штрафы.
Заместитель руководителя департамента торговли и услуг города Дмитрий Краснов отметил в свою очередь, что на сегодняшний день около 70% москвичей жалуются на некачественные и фальсифицированные продукты питания, в то время как на самом деле этот показатель колеблется от 1 до 15% по разным видам продукции.
Начальник управления контроля качества центрального филиала X5 Retail Group Людмила Панова заявила, что им приходится отсеивать до 50% поступающей продукции. При этом тонны овощей бракуются из-за низкого качества.
Как в свою очередь сообщила заместитель председателя комитета ветеринарии в столице Анна Бабушкина, по итогам проверок службы только за 10 месяцев текущего года к реализации было не допущено более 700 тонн сырья.
Участники круглого стола по итогам встречи приняли резолюцию, предлагающую разработать концепцию программы "Качество и безопасность товаров и услуг в городе Москве", установить обязательность проведения мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов органами исполнительной власти субъектов РФ, ввести более строгие меры ответственности за выпуск и реализацию фальсифицированных товаров, организовать аудит систем добровольной сертификации, а также заключить соглашение о взаимном признании систем добровольной сертификации в действующих субъектах РФ.
Кроме того, рекомендовано разработать программу взаимодействия и комплексной поддержки добросовестных поставщиков продукции и розничных торговых организаций, а также организовать процесс просвещения потребителей по вопросам безопасности и качества продукции, ее фальсификации.
