Музыкант Сергей Жуков запустит в России производство мясной продукции и деликатесов из курицы, индейки и говядины по технологии су-вид, пишет «Коммерсант» со ссылкой на слова представителя ресторана, получившего предложение о сотрудничестве.
Производство мощностью 3 тонны продукции в сутки будет запущено в течение нескольких месяцев в подмосковном Лосино-Петровском.
«Это стартап, который находится в подготовительной стадии», — прокомментировал представитель музыканта Петро Шекшеев.
Продукцию с производства планируется поставлять в рестораны и продуктовые сети. Развитие проекта будет осуществляться через ООО «Митмитмит-М».
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми быть в курсе главных новостей ритейла.
