Минсельхоз намерен ужесточить оборот мясной продукции, ведомство подготовило соответствующий проект приказа о поправках в «Перечень продукции животного происхождения, на которую уполномоченные лица организаций… могут оформлять ветеринарные сопроводительные документы (ВСД)», пишут «Известия».
Новая версия перечня исключает мясо и пищевые субпродукты из категории низкого риска. Это значит, что теперь для оформления ветеринарных документов потребуется ветеринарный врач или аттестованный специалист, а сейчас такие бумаги оформляли сотрудники предприятий.
Таким образом планируется отказаться от автоматизированной приемки мясной продукции и перейти к ручному оформлению, пояснили в АНО «Институт развития предпринимательства и экономики». Компании обяжут пользоваться услугами аттестованных специалистов и оплачивать их работу.
Минсельхоз объяснил свою инициативу тем, что сейчас возникает много нарушений при оформлении документов на мясо. Оформляются документы на продукцию с возбудителями опасных болезней животных, что представляет серьезную опасность для жизни и здоровья людей и животных.
В АКИТ предупредили, что если новые правила утвердят, то онлайн-продавцы либо прекратят продажи мяса с доставкой, либо оно подорожает.
При этом окончательное решение о введении новых правил еще не принято, Минсельхоз ведет всесторонние консультации.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми быть в курсе главных новостей ритейла.
