Международные цены на продовольственные товары могут оставаться высокими на протяжении нескольких лет. Об этом сообщил портал Bloomberg.
У фермеров может уйти не один год на восстановление объемов производства. Как пояснил Bloomberg советник исследовательского отдела МВФ Томас Хелблинг, увеличивающиеся доходы в развивающихся странах повысили спрос на молочные продукты и мясо, требуя большого количества зерна для корма домашнего скота и земли для того, чтобы выращивать животных. Возрастающий спрос на биотопливо и неблагоприятная погода также сжали запасы продовольствия.
Глобальное повышение цен на продовольственные товары и рост коррупции привели к политическим волнениям в Северной Африке и на Ближнем Востоке и свержению лидеров Туниса и Египта — наиболее крупных покупателей пшеницы.
«Есть риск, что рост цен может сохраниться на дольшее время, чем это было в 2007- 2008 г.г., — цитирует издание Bloomberg стратега Банка Содружества Австралии Люка Мэтьюса. — На этот раз больше товаров продовольствия подвержены росту цен. Больше времени потребуется на то, чтобы восстановить производство».
К примеру, цены на зерно в Чикаго выросли на 92% в 2010 г. После прошедшей в прошлом году засухи в России и Восточной Европе цены на пшеницу подскочили на 65%, и это побудило страны ограничить экспорт, а наводнения в Азии повлияли на поставки риса. По оценкам Министерства сельского хозяйства США, до следующего урожая мировые запасы всех зерновых культур снизятся на 13%. Это первое снижение с 2007 г. Тем не менее старший экономист ФАО Абдолреза Аббасиан убежден, что запасов риса хватит на то, чтобы предотвратить повторение продовольственного кризиса в 2008 г. Если бы засуха в Китае продолжалась это могло бы негативно повлиять на рисовые поставки. Впрочем, по прогнозам экспертов, уже в начале 2012 г. цены на сахар, пшеницу и сою могут понизиться.
Одной из причин повышения цен на продовольственные товары может являться повышенный инвестиционный спрос. Запасы некоторых сельскохозяйственных товаров в мире на сегодняшний день находятся на довольно низких уровнях. Решением этой проблемы могло бы стать улучшение погодных условий и вследствие увеличение урожая, но это вряд ли произойдет раньше 2011 г.
Эксперты ФАО прогнозируют, что производство продуктов питания с 2010 г. по 2050 г. увеличится на 70 %. Тем временем население замли увеличится до 9 млрд. человек, а растущие доходы населения заставят их потреблять больше молочных продуктов и мяса. На производство 1 кг свинины может уйти до 3,5 кг корма. Для того, чтобы нарастить запасы зерновых культур потребуется по крайней мере два года хороших урожаев, чтобы восстановить продовольственные запасы, которые были истощены после того, как засуха и чрезмерные дожди повредили зерновые культуры в некоторых из самых многочисленных стран-экспортеров в мире.
