В Прикамье наметился рост цен на яйцо. Так, в сети «Семья» цены на яйца за август выросли на 50%, сообщила «Интерфаксу» директор пермского ООО УК «ЭКС» Елена Жданова. В пресс-службе сети «Норман-Виват» также констатировали рост цен на яйца в прошлом месяце на 25–30%. Ритейлеры поясняют, что цены повысили поставщики в связи с дефицитом данного продукта. Как пояснили в «Вивате», в связи с аномальной жарой у птицефабрик возникли проблемы с кормом для птиц, это и повлияло на снижение производительности. Ритейлеры ожидают, что в сентябре рост цен продолжится.
И.о. гендиректора ЗАО «Птицефабрика „Чайковская“» Владимир Бельков сообщил, что фабрика была вынуждена поднять отпускные цены на яйцо из-за подорожания зерна и комбикормов, а также энергоносителей. Он отметил, что этим летом цены упали слишком низко и «Чайковская» работала в убыток четыре месяца. Если в марте-апреле фабрика продавала яйцо первой категории по 29 руб. за десяток (при тогдашней себестоимости в 22 руб.), то в мае — по 15 руб. Сейчас ПТФ продает по 27 руб. «Мы только вышли на рентабельность, — отмечает господин Бельков. — Этим летом торговые сети были в наваре — брали у нас на реализацию яйцо по низкой цене и продавали чуть ли не вдвое дороже. Сейчас мы цены подняли, и они, разумеется, лишились такой прибыли».
В Прикамье из-за засухи дорожает не только яйцо. За последние месяцы лета рост цен на муку и крупы составил 50%. Кроме того, схожее повышение цен наметилось и на молоко. Аналогичная ситуация сложилась по всей России. Так, в соседней Удмуртии, по данным Росстата, с 23 по 29 августа средние розничные цены на куриные яйца повысились более чем на 16% — до 26,67 руб. за десяток.
Согласно данным Пермьстата, с начала года цены на яйцо планомерно снижались. Так, если в январе десяток яиц стоил 30,41 руб., то уже в июле подешевел до 23,24 руб. Примечательно, что согласно динамике изменения цен за 2009 год, прошлым летом также наблюдалось снижение цен на яйцо. В июле цена была снижена до 26,03 руб. А осенью начала восстанавливаться, и уже к зиме снова дошла до 30 руб.
По мнению главы минсельхоза края Александра Логачева, речь идет не о росте цен на яйцо, а о восстановлении действовавших на начало года цен. «Тогда действовали некорректно низкие закупочные цены, сейчас они выросли до нормальной цены», — отметил чиновник. По его информации, пермские производители яйца — птицефабрики «Чайковская», «Менделеевская», «Комсомольская» подняли свои отпускные цены незначительно — в пределах 10–20%.
Источник в правительстве края сообщил, что если в начале года средняя закупочная цена на десяток яиц в Пермском крае составляла около 24 руб., то к июлю она упала до 10 руб. Снижение закупочных цен было вызвано действиями пермских оптовиков. До недавнего времени основным поставщиком яйца в пермские магазины была птицефабрика «Платошинская», ныне находящаяся в банкротстве. После ее фактического ухода с рынка, ее место заняли оптовики, в частности, как уверяет источник, пермское ООО ТД «Паритет-продукт». Связаться с представителями ООО „Ъ“ вчера не удалось — по телефонам компании никто не отвечал. Источник уверяет, что этот оптовик поставляет яйцо во все крупные пермские сети, при этом покупал прежде яйцо на рынке по низким ценам — в основном у птицефабрик из других регионов: Башкирской ПТФ, птицефабрики «Вараксино», Нижнетагильской ПТФ. После того как эти производители подняли свои цены, был вынужден поднять свои расценки и оптовик, отмечает источник, при этом пермские сети пока продолжают покупать продукцию у него.
