IKEA начала продавать в России вегетарианский аналог хот-догу: в нем мясная сосиска заменена овощной, но стоимость осталась неизменной, пишет Forbes. Овощную сосиску производят из капусты кейл, чечевицы, киноа, лука, моркови и специй.
Новый продукт получил название «вегги-доги». Овощные сосиски подаются в булочке для хот-догов вместе с красной маринованной капустой, жареным луком и горчичным соусом.
«Углеродный след при производстве вегги-догов в несколько раз меньше, чем при производстве их классической версии», — отметила пресс-служба компании.
Цена блюда — 39 рублей. Купить вегетерианский аналог можно во всех бистро IKEA в России кроме магазинов «IKEA Сити».
В прошлом году IKEA объявила о планах к 2025 году увеличить долю блюд на растительной основе в меню своих ресторанов до 50%. В ассортименте российских ресторанов IKEA сейчас представлены растительные экодельки, которые продается по такой же цене, как и мясные фрикадельки.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми быть в курсе главных новостей ритейла.
