Хлеб в Петербурге может подорожать уже осенью. Его стоимость не менялась больше года, с июля 2008 года. Тем не менее производители хлеба, которые и говорят о повышении, уверены, что отпускные цены изменятся незначительно.
Александр Зорин, президент ассоциации «Хлебопёки Петербурга»:
"Ни в августе, ни в сентябре повышения не будет. Скорее всего, это начало октября. И максимальное повышение на социальные сорта хлебобулочных изделий — это до 5%".
При этом стоимость муки пока остается неизменной. Хлебопеки жалуются, что выросли цены на услуги естественных монополий, на импортные запчасти и пищевое сырье, а ещё надо индексировать зарплаты работников к уровню инфляции. Как пишет «Деловой Петербург», некоторые крупные сетевые магазины даже готовы на время сократить закупки. Но для большинства покупателей повышение отпускных цен может пройти не так заметно.
Даниил Сомов, председатель сообщества профессионалов розничной торговли:
«Несетевые магазины вынуждены будут отреагировать на повышение цен, они не могут поставщикам ничего противопоставить, а сетевые могут вполне никак не реагировать на это повышение, вплоть до того, что торговать по этим позициям себе в убыток и это будет нормально».
Эксперт также уверен, повышение цен не отразится на покупательском спросе, люди привыкли покупать хлеб и экономить на основной еде не будут.
Тем временем в Ленобласти появится хлебозавод за 100 миллионов евро. Строить его будет финская компания. Проект уже одобрили власти региона. Предполагается, что предприятие будет выпускать 170 тысяч тонн хлебобулочных изделий в год, разместится оно во Всеволожском районе. Также областные чиновники дали согласие на еще один инвестиционный проект — строительство ликероводочного завода в Ломоносовском районе. На него потратят 50 миллионов долларов, а выпускать он будет 12 миллионов бутылок в месяц. Оба предприятия должны начать работу через три года.
А вот иностранные инвестиции в экономику Петербурга за первое полугодие упали на 35 % — до полутора миллиардов долларов. Больше других в наш город вложила Белоруссия — пятую часть всех денег, затем Финляндия, Германия, США и Швеция.
