Основатель ресторанных сетей «Чайхона №1» и Burger Heroes Алексей Васильчук и комик Гариком Харламов анонсировали открытие сосисочных — «Хот Дог Бульдог», пишет Forbes.
По словам ресторатора, первые четыре точки появятся уже в августе.
«Это тиражируемая модель. Она франчайзинговая, то есть мы откроем 20 точек своих, скорее всего, а потом будет больше франчайзи. Я вижу мультипликацию: 1000 точек через три года, наверное».
Васильчук также рассказал, как им в голову пришла идея открыть сеть сосисочных.
«С Гариком вообще было просто все, мы как-то в караоке пели, песня была про сосиску какая-то, я сижу и думаю, «Хот Дог Бульдог», слушай. Подошел, говорю: Гарик, «Хот Дог Бульдог». Он говорит: гениально, блин».
При этом заниматься развитием нового бренда будут дети Васильчука, добавил ресторатор. В мае этого года ФНС зарегистрировала компанию ООО «Хот Дог Бульдог», которая на 33% принадлежит Артемию Алексеевичу Васильчуку.
Харламов в прошлом году говорил, что его легко можно «облапошить» в бизнесе, а в хот-догах он «просто профан».
«Мне предлагали, например, выпускать хот-доги «Бульдог». Я говорю: сама идея — ладно, но, чтобы я в этом разбирался, где ставить лотки, как это все должно (работать) — это вообще не мое», — рассказывал он.
Алексей Васильчук вместе с братом Дмитрием являются совладельцами холдинга Restart Vasilchuk Brothers, в который входит около 80 заведений общественного питания (Burger Heroes, Chaihona №1 Vasilchuki, фудмолл «Депо», рестораны Ruski, Birds и т.д.).
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми быть в курсе главных новостей ритейла.
