Круглый стол «Итоги продаж за 2-3 квартал 2009 г. в различных сегментах розничной торговли». Вторая серия

Дата записи: 14 сентября, время: 20 минут 25 секунд, размер: 71,8 Мб.

Дмитрий Потапенко (управляющий партнер Management Development Group Inc., сети Гастрономчикъ, ПродЭКО и др. проекты): Надо было упомянуть, в чем камень преткновения. А он в урегулировании, в установлении наценок на те или иные виды товаров. И еще зона доминирования. Это два фактора, за которые идет борьба в государственной думе.

Могу сразу сказать, что в истории Российской империи такое уже было в 1936 г. Рекомендую прочитать постановление Совнаркома. Именно тогда все барыги и спекулянты пошли в известные места. Так что смотрите на нас, пока мы здесь. Хотя, я надеюсь, что до этого не дойдет.

Теперь я хотел бы дать слово «зажравшейся» Москве, Рублевке. А именно моему бывшему коллеге Сергею Русову.

Сергей Русов (директор по развитию сети магазинов "Азбука Вкуса"): Компания "Азбука вкуса" работает в премиальном сегменте, только в Москве и ближайшем Подмосковье. Это узкая ниша и в масштабах России информация достаточно специфическая.

По итогам полугода могу сказать, что кризис мы почувствовали. Сначала в октябре-ноябре прошлого года. Не было того прироста Like for like, который прогнозировался. Ушли нецелевые клиенты.  А та целевая аудитория, которую мы отслеживаем по нашей карточной системе, осталась, не изменив свои предпочтения.

Когда началась паника и спекулятивные ожидания в декабре-феврале, мы предприняли ряд мер по оптимизации. Провозгласили политику дружелюбных цен. Но это были более психологические аспекты, наши клиенты в них не нуждались.

У всех кризис, как говорит Дмитрий. Поэтому мы пошли на встречу покупателю, потеряли немного маржи, начали проводить акции, которых раньше не проводили. Они дали эффект, но, еще раз повторюсь, это был больше психологический эффект.

После того, как Центральный Банк остановил спекулятивные ожидания, начиная с марта, пошел небольшой рост, и не только у нас. А после этого мы "зависли". Была некая летняя коррекция. Она была сезонная, ничего особенного тут не произошло. Рост продаж у нас составил 8% в рублях по итогам полугодия. Структура этого роста у нас немного отличается от, например, дисконта. Из-за инфляции мы были вынуждены поднять цены, но на очень небольшую долю, сначала на 5%, потом довели до 7%. Также как и все, мы произвели переговорный процесс с поставщиками, который совпал с плановым сезонным переговорным процессом.

Как ни странно, помогла Европа со своим протекционизмом к экспортерам. Возможно, Дмитрий тут что-то добавит. Поэтому на импортные товары не произошло прямого роста цен. В результате вырос средний чек, но количество клиентов не выросло.

Наши планы по региональному развитию были свернуты. Потому что кроме Москвы я не вижу региона, где не продолжался бы процесс падения хотя бы в рублях. Единственное исключение — Екатеринбург. В остальных регионах по моим данным, и данным исследователей, идет поступательное движение вниз. Сейчас мы мониторим рынок, копим информацию.

Основной удар для компании, это, конечно, удорожание денег и рост операционных затрат у всех. И в этом направлении было сделано много усилий. Я, как директор по развитию, занимался арендными платами. Хотя, конечно, были сложности, не смотря на то, что владельцы помещений вменяемые люди. Но часто они не выходят на связь, пропадают за границей, а денежки идут. Но, тем не менее, за первый квартал мы снизили более чем на 30% арендную плату. Был случай, что из одного помещения мы переехали в другое. Все это очень сильно помогло нам в операционных показателях. Мы выплатили облигационный займ, который был размещен в 2006 г. Не допустили техдефолтов. Перекредитовались и имеем длинный кредит до 2012 г. А в ЕБРР у нас девятилетний кредит.

Могу сказать, что кризис есть, он продолжается. Но конкретно в Москве мы держимся, снимаем операционную нагрузку и увеличиваем рентабельность, потому что это основа всего.

Дмитрий Потапенко: Ну что ж, Рублевка как всегда подтвердила, что у них все хорошо.

Дмитрий Вознесенский (первый заместитель генерального директора ГК "Виктория"): Трудно выступать после коллег, которые описали многие вещи, уже предпринятые рядом компаний.

Закрепляя результат, как в школе, можно сравнить ту ситуацию, в которой многие находились с большим воздушным шаром, который в прошлом году шел вверх на восходящем потоке, и вдруг почувствовал, что накопился балласт. Поэтому все проводили мероприятия касающиеся снижения арендных ставок. Нас это тоже касается. Переговоры позволили снизить арендную плату на 20-30%. Кроме разве что долгосрочных договоров. Была борьба с товарными запасами. Тот ассортимент, который нам нужен на сегодняшний день, далек от совершенства. Но работа ведется глобальная, так же как и у поставщиков, которые к счастью начали думать о том, что же нужно сегодня потребителю.

Я говорю достаточно откровенно. В прошлом году было очень много предложений о том, чтобы в сеть попал тот или иной товар. И на вопрос: зачем он кому-то нужен, даже сам поставщик не мог дать нормального ответа. Выпустить товар конечно здорово. Но нужно понимать, что дальше с ним будет.

Зимой мы погасили облигационный займ. Собственными силами. А с помощью маркетинговых акций мы пытались сохранить ту посещаемость, которая нам нужна для поддержки операционного бизнеса. К сожалению, не могу похвастаться сохранением посещаемости. Особенно летом это отразилось на Москве и Санкт-Петербурге, как сезонный показатель Like for like, так и отток покупателей в гипермаркеты. Люди, выезжая за пределы города, делали там глобальные закупки.

Зато могу похвастаться региональным фронтом — Калининградом. Там произошел рост оборотов. С учетом того, что многие россияне изменили свою географию и локацию отдыха, что дало определенный прирост покупок.

Сегодня все меняется. Осень, грачи полетели назад. Люди возвращаются в родные места, идет обратная смена покупателей. Калининград входит в свой обычный покупательский поток, а Москва и Санкт-Петербург набирают обороты. В феврале мы запустили акцию "отличная цена", а теперь начинаем получать поток покупателей, которые реагируют на эту акцию, средний чек увеличивается примерно на 12% по сравнению с прошлым годом.

Еще хочу заметить, что в кризис мы должны свои существующие форматы еще больше нацелить на покупателя. Потому что бороться ценой в гипермаркетах или дискаунтерах мы со своим форматом не можем. Потому что другая структура издержек и сама услуга другая. Поэтому наша основная задача еще поработать над ассортиментом, и дать покупателю то, чем мы можем победить или сегментировать своего потребителя. В этом направлении у нас впереди тяжелая работа.

Дмитрий Потапенко:  Приятно было послушать, как продуктовые сети перед всеми похвалились. Теперь перейдем к той части бизнеса, которая ничуть не меньше, а в некоторых регионах даже больше. Это непродуктовый ритейл. Потому что по продуктам я свои "пять копеек" вставлю в конце, чтоб не «выеживаться».

Игорь Васюков (исполнительный директор, "Посуда Центр"): Когда людей ссылали в Западную Сибирь мы там остались. Теперь хотим обратно в Москву и готовим силы и возможности для этого. Если честно, то мы чувствуем себя нормально. В каждом городе, где мы присутствуем ситуация разная. наши крайние точки — Тюмень и Хабаровск. Основная часть локации — это Западная Сибирь. А есть регионы, где мы явно «просели», допустим — в Новокузнецке. Как только встали металлурги, город опустел и магазины тоже. Если говорить про Тюмень, то магазин идет с плюсом по сравнению с предыдущим годом. Хабаровск — тоже.

Самое интересное, мы вдруг оценили, что персонал захотел работать. Его теперь в два раза меньше, а делает он все в два раза быстрее. Ой, кажется, я что-то не то говорю. Арендодатели тоже хорошо подумали и предложили новые арендные ставки. Собственно говоря, на все это мы сегодня и живем.  Как оказалось, в этом счастье, а не в том какие у кого обороты. Это — правда жизни.

Самый тяжелый для нас был февраль прошлого года. Многим было не до праздников, а мы компания, которая пытается в сезоны быть "на волне". А волну 23 февраля мы пропустили. При этом больше всех испугались женщины, потому что на восьмое марта оборот был побольше. Июнь был один к одному к прошлому году.

Что еще интересно услышать? Я пропустил часть докладов…

Дмитрий Потапенко: Здесь нет докладов. Есть некое видение каждого из присутствующих. Сначала высказались коллеги, с точки зрения того, как они видят рынок с точки зрения аналитики. Затем высказались коллеги по продуктовому рынку: московские, региональные. Говорили о том, как прошли продажи. Кто виноват? Понятно, что виноваты мы — барыги спекулянты. А что делать? Как жить? Судя по всему у вас все хорошо. Вот об этом и расскажите.

Игорь Васюков: Взгляд из Сибири -он такой. Через амбразуру самолета. Я думаю, что люди все равно везде одинаковые. И думаю, что кризис — это счастье. Потому что еще в августе прошлого года я думал: что делать? Где брать персонал? был неоправданный рост зарплат, а сегодня все нормализовалось. Так как самые большие затраты именно на эту статью расходов.

Первая серия круглого стола «Итоги продаж за 2-3 квартал 2009 г. в различных сегментах розничной торговли»

Третья серия круглого стола «Итоги продаж за 2-3 квартал 2009 г. в различных сегментах розничной торговли»

Четвертая серия круглого стола «Итоги продаж за 2-3 квартал 2009 г. в различных сегментах розничной торговли»

Пятая серия круглого стола «Итоги продаж за 2-3 квартал 2009 г. в различных сегментах розничной торговли»

Шестая серия круглого стола «Итоги продаж за 2-3 квартал 2009 г. в различных сегментах розничной торговли»

0 0 vote
Article Rating
Спец-2021.-В-контенте
Подписаться
Уведомлять о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments