«Даблби» запустила новый для себя формат кофеен навынос «Даблби экспресс», пишет «Коммерсант» со ссылкой на компанию. Первые две такие точки заработали в Твери.
В планах компании в следующем году открыть до 30 подобных заведений в ближайших к Москве и Санкт-Петербургу городах с населением более 300 тыс. человек. Точки будут открываться в том числе и по франшизе.
«Нам интересно выйти с новым форматом в регионы, чтобы занять пока вакантную нишу»,— подчеркнул руководитель проекта «Даблби экспресс» Антон Потураев.
По оценкам опрошенных изданием экспертов, для партнеров сети инвестиции в открытие одной кофейни без паушального взноса могут варьироваться от 500 тыс. до 1,5 млн руб.
Сети придется решить ряд проблем для успешного масштабирования бизнеса, предупредили эксперты. Среди них — перебои в поставках и удорожание сырья: альтернативного молока, зерен кофе, сиропов, бумажных стаканчиков, а также оборудования.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми быть в курсе главных новостей ритейла.
