Цены на чай остаются стабильно высокими, и, скорее всего, эта тенденция сохранится в 2012 году, говорится в сообщении продовольственной и сельскохозяйственной организация ООН (ФАО). В прошлом году чай, в среднем, стоил 2,85 долл. США за килограмм.
Высокие цены на чай, которые эксперты связывают с ростом спроса на этот любимый многими напиток, привели к росту экспортных доходов стран-производителей в 2011 году примерно на 2,2%.
Общее потребление чая в мире увеличилось в 2010 году на 5,6% — до 4 миллионов тонн. Эту тенденцию эксперты связывают с резким ростом уровня доходов на душу населения, особенно — в Китае и Индии.
Китай остается самой крупной страной по потреблению и производству чая. Его доля в мировом производстве этого продукта составляет 33%.
ФАО отмечает улучшение ситуации с перенасыщением рынка чая и выравнивание баланса между спросом и предложением. Однако эта тенденция не сохранится, если производители слишком бурно отреагируют на нынешнее укрепление цен.
Согласно прогнозу на ближайшее десятилетие, мировое производство черного чая будет расти почти на 1,9% в год. К 2021 году его потребление достигнет 3,28 миллиона тонн. Стоить этот продукт будет $2,75 за 1 килограмм, что несколько ниже нынешней цены.
