Бывший глава L’Oreal Russia и Yves Rocher International Жан-Люк Фуше-Крето будет развивать в России сеть премиальных чайных бутиков Palais Des Thes, сообщает «Ъ».
Фуше-Крето рассчитывает по франшизе открыть чайные бутики во всех российских городах-миллионниках. Паушальный взнос составит 80 тыс. руб., роялти — 3%. Инвестиции в открытие одной точки составят 7,5 млн руб., срок окупаемости — два года.
В компании указали, что первая точка, работающая в Москве, показывает годовую выручку в 30 млн при среднем чеке в 1,8 тыс. руб. Её маржинальность достигает 58%.
По словам Фуше-Крето, он ожидает, что Россия может обеспечить до 20% от общего товарооборота компании, несмотря на меньшую покупательскую способность клиентов, чем во Франции или США.
Palais Des Thes в 1987 году основал чайный сомелье Франсуа-Ксавье Дельмас. В настоящее время в сеть входят 68 бутиков во Франции, Бельгии, США и других странах. Оборот в 2018 году составил €42 млн.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми быть в курсе главных новостей ритейла.
