В Санкт-Петербурге 32 точки общепита получили предостережения от Россельхознадзора, пишет «Коммерсант» со ссылкой на ведомство.
Специалисты ведомства выявили факты переработки потенциально опасных и некачественных продуктов.
С начала года сотрудники ведомства проверили по реестру 5303 организации общепита, из них у 2884 предприятий не было обязательной регистрации в Федеральной информационной системе в области ветеринарии.
Согласно данным Россельхознадзора, компании закупают сырье животного происхождения (мясо, рыбу, яйца, молочную продукцию) без так называемых ветеринарных сопроводительных документов (ВСД). Эти документы содержат информацию о санитарном состоянии товара и подтверждают его безопасность.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми быть в курсе главных новостей ритейла.
