Ущерб торговых центров от длительного пребывания подростков на фудкортах без существенных покупок может достигать 3,5 млн рублей в месяц, подсчитала эксперт АТЭР Алена Овчинникова, данные публикует ТАСС.
Для районных и региональных ТЦ с несколькими группами подростков потери могут составлять до 2 млн рублей в месяц. В расчет входят недополученная выручка арендаторов, дополнительные расходы на охрану, уборку, ремонт и замену мебели.
Один бренд может терять около 20 тыс. рублей в день, если его столики в течение трех часов занимают посетители, практически ничего не заказывающие. Максимальный сценарий — ежедневное присутствие десяти таких групп.
Из-за дискомфорта 15–20% платежеспособных посетителей могут покидать фуд-зоны и выбирать рестораны среднего сегмента или фудкорты супермаркетов.
В АТЭР предлагают разграничивать зоны на фудкортах и создавать отдельные общественные пространства для молодежи. При этом эксперты называют подростков потенциально ценной аудиторией для ТЦ, которая в будущем может стать активными покупателями.
