К середине августа 2026 года средние розничные цены на арбузы и дыни оказались выше на 31% и 26% соответственно, подсчитали аналитики NTech и «Платформа ОФД», пишет «Коммерсант». Рост связан с повышением себестоимости, логистических расходов и поздним стартом сезона.
По данным NTech, на 33-й неделе 2026 года средняя цена арбуза составила 46,6 руб. за 1 кг, дыни — 106,9 руб. По данным «Чек Индекса», медианная цена с 1 июня по 10 августа — 87 руб. за кг арбуза (+17% год к году) и 144 руб. за кг дыни (+20%).
Руководитель «Ягодной академии» Ирина Козий связывает подорожание с ростом логистических расходов из-за проблем с топливом. В себестоимости бахчевых велика доля транспортных затрат. При этом урожай ожидается хороший, но сбор начался позже обычного.
Свыше 80% арбузов на рынке — российского производства, доля импорта в дынях чуть выше — около 50%, по данным АКОРТ. Основные регионы выращивания — Астраханская, Волгоградская, Оренбургская области, Краснодарский край, Ставрополье, Дагестан.
Спрос на бахчевые остается стабильным. Во «Вкусвилле» пиковый суточный объем продаж достиг 181 тонны (+4% год к году). В «Перекрестке» за первые две недели августа продажи бахчевых выросли в 4,5 раза по сравнению с началом июля. В «Пятерочке» онлайн-покупки арбузов и дынь выросли почти на 18% год к году.
Покупатели все чаще выбирают арбузы без косточек и небольшого размера (в 1,5 раза чаще, чем год назад), а также готовую нарезку — формат для одного человека. В пересчете на 1 кг нарезка стоит дороже из-за обработки и упаковки.
