Продуктовый магазин «Низкоцен» всего лишь месяц работает на рынке Омска, но уже вышел на операционную безубыточность. Новый проект запущен в формате «магазин-склад» — средняя наценка на товары не выше 10% — приносит владельцам прибыль с первых недель работы.
Магазин необычного формата «Низкоцен» открылся в Омске 2 августа 2009 г. Проект развивает торговый дом «Шкуренко». Общая площадь магазина составляет 2000 кв.м., 250 кв.м. из которых сдается в субаренду.
В «Низкоцен» используется палетная выкладка, которая часто встречается в гипермаркетах. Сейчас ассортимент магазина насчитывает около 10 000 наименований. В планах ритейлера увеличить его до 15 000 позиций. Ассортимент товаров категории non-food составляют около 15%.
По данным компании, управляющей проектом «Низкоцен», инвестиции в проект составили около 12-15 млн. руб. со стороны ТД «Шкуренко» и примерно 10 млн. руб. — со стороны собственников здания.
Особенностью формата «магазин-склад» стало то, что в «Низкоцен» не продаются скоропортящиеся продукты: свежее мясо, рыба, овощи и фрукты. Эти продукты выведены в так называемую «рыночную зону», где торгуют субарендаторы. Уже заключены контракты с продавцами фруктов и свежего мяса. Также будут продаваться свежий хлеб и рыба.
Кроме нового формата ТД «Шкуренко» заявляет о самой низкой наценке на рынке продуктового ритейла в Омске. «Наценка в магазине составляет от 3 до 15%. Это не разовая акция, мы постоянно планируем поддерживать эти показатели», — сообщил Retailer.Ru Вадим Солобоев, директор ТД «Шкуренко». По его словам, устанавливать такие низкие цены им удается за счет нескольких факторов: вывода скоропортящихся товаров из ассортимента и сокращения персонала — выкладку в зале осуществляют представители поставщиков.
Кроме этого, «Низкоцен» — это партнерский проект ТД «Шкуренко» и собственника здания, где работает магазин. Поэтому ритейлер не несет расходы по выплате арендной платы, что существенно позволяет сократить издержки.
«Сейчас уже ясно, что проект успешный, мы работаем три недели и к следующей планируем выйти на безубыточность. С сентября мы рассчитываем, что прибыль начнет покрывать не только операционные, но и инвестиционные затраты», — рассказал Вадим Солобоев.
В планах ритейлера открывать новые магазины «Низкоцен» в партнерстве с собственниками помещений, то есть без арендной платы, но с распределением будущей прибыли.
«Торговые наценки от 3 до 15% нормальны, но их может позволить себе только крупная, высокоэффективная сеть с высокими показателями оборачиваемости товаров и объемами продаж, — комментирует Ирина Дмитриенко, директор торгового комплекса «Лента», расположенного на ул.70 лет Октября в Омске. — Не смотря на то, что магазин находится довольно близко от «Ленты», серьезную конкуренцию нам он не составит, так как в силу меньшей площади, ассортимент магазина уже. Кроме того, часть товаров, которые являются для покупателей товарами-индикаторами, планируется продавать в «Низкоцене» через арендаторов. А это может затруднить контроль качества товаров и контроль уровня цен. Если позиционирование выдерживаться не будет, покупатели будут неудовлетворенны», — отмечает она.
Кроме «Ленты» и «Низкоцен» на омском рынке работают Metro cash&carry, «Ашан», «АТ-маркет», «Геомарт» и «Алпи».
Справка:
Торговый дом «Шкуренко» владеет 21 магазином «Продукты 24 часа» , магазином-дискаунтером «Низкоцен» и складскими помещениями, площадью 10 000 кв. м в городе Омск. Также ТД является дистрибьютором продуктов питания.
