Первая в России производственная мощность группы «Фацер», линия нового поколения по производству замороженных полуфабрикатов Mecatherm (багетов), была запущена на принадлежащем компании производстве «Звездный» в Москве. В сутки линия будет производить 12 тонн продукции. Инвестиции в проект составили около 4 млн евро.
Как сообщает «Фацер», благодаря возможности допекания багетов в точках продаж, «потребитель покупает горячий и свежий хлеб неизменно высокого качества».
На предприятии внедрены системы менеджмента, основанные на международных стандартах ISO 9001 (система менеджмента качества), ISO 22000 (система менеджмента безопасности пищевых продуктов), ISO 14001 (система экологического менеджмента) и OHSAS 18001 (система менеджмента профессиональной безопасности и охраны труда).
«Группа «Фацер» является лидером хлебопекарной и кондитерской отрасли в странах Балтии и в России. В Москве мы являемся безусловным лидером в канале современной сетевой торговли, где наша доля рынка в денежном выражении составляет 22,7%, — отмечает Даниил Бриман, генеральный директор ОАО «Хлебный дом», Хлебопекарное и кондитерское подразделение «Фацер» в России. – Сегмент хлебобулочной продукции на российском рынке обладает большим потенциалом, и мы планируем продолжать расти в нем, инвестируя и разрабатывая новые продукты. В 2012 г. одним из приоритетных направлений «Фацер» в России, и в частности в Москве, будет производство быстрозамороженных полуфабрикатов по принципу «Выпечено для Вас здесь и сейчас».
Также топ-менеджер сообщает, что в Москве компания планирует увеличить производственные объемы и расширить ассортимент выпускаемой продукции. Сейчас это направление развивается в Санкт-Петербурге и в Москве, и по итогам 2011 г. рост объема продукции в этом сегменте в обоих городах составил 175%.
Справка
Хлебопекарное и кондитерское подразделение «Фацер» — компания по производству хлебобулочных изделий в Финляндии и одна из ведущих в регионе Балтийского моря и в России. Подразделение производит хлебобулочные изделия в Финляндии, Швеции, Эстонии, Латвии, Литве и России, где «Фацер» представляет «Хлебный Дом».
Три кондитерские фабрики «Фацер» находятся в Финляндии: в Вантаа (производство шоколада и шоколадных конфет), Лаппеенранта (производство карамели) и Карккила (производство жевательной резинки).
