Общий объем импорта говядины, свинины и мяса птицы составил по итогам пяти месяцев 2011 г. 607,6 тыс. тонн.
При этом, отмечают специалисты портала Meatinfo, положительная динамика зафиксирована по всем товарным группам: говядина на 19%, свинина на 10%, мясо птицы на 14%.
Рост объема импорта эксперты объясняют увеличением потребительского спроса в рамках улучшения благосостояния граждан. Поскольку по говядине о самообеспечении речи не идет, а по свинине производственные показатели хоть и выше, но не покрывают весь необходимый объем, то и увеличение этих товарных групп на рынке обеспечивается за счет импорта. Основная доля импорта принадлежит свинине — 42%, на говядину приходится — 39%.
Как отмечают специалисты портала Meatinfo, Россельхознадзор продолжает с недоверием относиться к качеству бразильской продукции. В середине июня в подтверждение этому были введены ограничения на поставки в Россию мяса из трех штатов Бразилии из-за недоработок ветеринарных служб страны.
Помимо этого у Россельхознадзора остаются вопросы к ветеринарной службе Германии. По мнению специалистов ведомства, уровень ее работы снижался в течение трех последних лет. Недавняя инспекция показала, что ветслужба страны неспособна контролировать работу подразделений отдельных земель.
Но, не смотря на это, по итогам пяти месяцев 2011 г. Бразилия мало того, что лидирует по объему ввоза говядины свежей и замороженной, так еще и увеличила показатели по ввозу за год на 2%. В текущем году объем поставок уже составил 97,3 тыс. тонн. По свинине отмечено сокращение — на 16% за год, в январе-мае 2011 г. ввезли 73,0 тыс. тонн. Из Германии импорт свинины также сократился — на 13% (до 17,7 тыс. тонн). Импорт бразильской птице в текущем году на 16% опережает уровень прошлого года, и составляет 34,2 тыс. тонн. А вот из Германии поставки упали на 46% (до 14,0 тыс. тонн).
