Первые три квартала 2010 года показали рост производства сладкой и ароматизированной газированной и минеральной воды в России. Прирост составил почти 10% по сравнению с аналогичным периодом 2009 года. В 2010 году сохраняется тенденция роста цены производства. По оценке «Экспресс-Обзор», в 3 кв. 2010 года цена выросла на 7,3%.
Наибольшую долю в структуре производства сладких вод составляют газированные воды (лимонад, кола и др. разновидности) — 98,5%. Лидеры производства сладкой газированной воды — Приволжский, Северо-Западный и Центральный федеральные округа. Производство минеральной воды с сахаром и аромадобавками сконцентрировано в Южном и Центральном федеральных округах.
Несмотря на рост производства сладких минеральных и газированных вод, с 2007 года объем экспорта продукции в другие страны постоянно снижается, как в натуральном, так и в стоимостном выражении. Более половины всех поставок уходят в страны СНГ.
Доля импортной газированной воды с сахаром и аромадобавками на российском рынке незначительна. Основные страны-экспортеры — Республика Корея, Австрия.
Рынок минеральной и газированной воды с сахаром и аромадобавками будет развиваться, но темпы роста будут постепенно снижаться. Замедление темпов роста эксперты связывают с развитием культуры здорового образа жизни. Как следствие, потребители чаще покупают «здоровые» напитки.
