Потребление коньяка во всем мире резко сократилось в последние месяцы 2009 года после длительного периода роста, сообщает FoodBizDaily со ссылкой на данные французского Национального управления коньяка. Снижение по итогам года оценивается в 12,4%. Всего в прошлом году было продано 129,9 млн бутылок этого напитка.
Основной причиной снижения потребления коньяка стал глобальный экономический кризис. В Европе спад потребления зафиксирован на уровне 18%, на Ближнем Востоке — 9,9%, в Северной Америке, включая Мексику — 9,2%. На Дальнем Востоке спрос на коньяк сократился на 6,3%.
Поставки коньяка из Европы сократились на 3,4%. Единственными рынками, которые выросли в позапрошлом году, были российский и датский, однако с тех пор меньше коньяка стали потреблять и в России.
Спад коньячного рынка начался в конце 1990-х годов в Азии, в первую очередь — в Японии. Азиатские рынки стабилизировались к 2007 году, однако в том же году упало на 25% производство — из-за плохой погоды.
