Ростовские и крымские ученые предлагают организовать в Крыму производство по выращиванию гигантской пресноводной креветки Macrobrachium rosenbergii, сообщает информагентство "РИА Новости" со ссылкой на председателя Южного научного центра РАН академика Геннадия Матишова.
Ученые Института морских биологических исследований имени Ковалевского (Севастополь) и Южного научного центра РАН (Ростов-на-Дону) провели исследование биологического разнообразия прибрежных зон Крыма. По данным биологов, выращиванию креветок этого вида могут способствовать уникальные геотермальные воды полуострова.
Пока этот вид массово культивируется в странах Юго-Восточной Азии. Однако по информации института имени Ковалевского, гигантская креветка в искусственных условиях легко размножается и отличается высоким темпом роста. При оптимальных условиях культивирования — теплой и чистой воде — за год она достигает 150 граммов и длину до 30 см.
В Южном научном центре РАН считают, что выращивание креветок на Крымском полуострове станет одной из частей проекта импортозамещения этой товарной аквакультуры.
