В январе-ноябре 2014 г. производство мяса, включая субпродукты, в России выросло на 12,5% по отношению к январю-ноябрю прошлого года и составило 1,7 млн тонн, говорится в сообщении Федеральной службы статистики.
Выпуск мяса птицы увеличился на 8% и достиг 3,5 млн тонн, производство колбасных изделий выросло на 4,8% до 1,5 млн тонн.
Больше всего — на 25% — вырос выпуск нерафинированного подсолнечного масла и составил 3,6 млн тонн.
Производство сыра за 11 месяцев выросло на 12,4% — до 445 тыс. тонн (вместе с сырными продуктами).
Что сократилось
Производство рыбы и рыбных продуктов снизилось на 5,1% — до 3,3 млн тонн.
Пшеничной муки произведено на 2,1% меньше — 8 млн тонн. Производство хлебобулочных изделий недлительного хранения снизилось на 1,9% — до 5,7 млн тонн.
Молока с начала года произведено 4,9 млн тонн, что на 0,8% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Производство кефира в январе-ноябре сократилось на 1,4% и составило 1 млн тонн.
