Супермаркеты в ближайшем будущем могут уступить место сельскохозяйственным рынкам. Такое мнение высказал в ходе форума "Торговля большого города" в Санкт-Петербурге экономист, президент консалтинговой компании "Неокон" Михаил Хазин.
Концепция сетевой розницы построена на том, что человек покупает все в одном месте, чтобы не тратить время на поход в несколько специализированных магазинов, подчеркивает эксперт. Однако с ухудшением экономической ситуации в стране и снижением уровня жизни населения такая модель перестанет работать.
"Если человек будет покупать только молоко, хлеб и картошку, то многообразие продуктов не имеет смысла. В таких условиях крупные сети, возможно, будут сокращать площади магазинов и сдавать освободившееся место в субаренду фермерам-производителям", — считает Михаил Хазин.
По мнению экономиста, торговым сетям следует уделять больше внимания и персонализации маркетинговой стратегии. "Классическая реклама рассчитана на средний класс и перестает работать, поскольку средний класс исчезает", — пояснил эксперт.
Президент "Контакт-Эксперт" Григорий Трусов полагает, что в таких условиях продуктовым сетям, работающим в среднем ценовом сегменте, имеет смысл сокращать ассортиментную матрицу. "Спрос на товары для среднего класса будет сокращаться, поэтому договаривайтесь с поставщиками, чтобы поставить первую цену, и повышайте эффективность логистики", — заявил он. Сетям высокого ценового сегмента, по мнению эксперта, придется скорректировать стратегию развития или даже вовсе закрыть часть объектов. "Спрос на дорогие продукты не исчезнет, но людей, которые смогут их себе позволить, станет существенно меньше", — заключил Григорий Трусов.
