За год средний чек на попкорн в кинотеатрах вырос на 13% и составляет 331 рубль, пишут «Известия» со ссылкой на данные аналитического центра «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД».
К концу первого полугодия средний чек посетителя кинотеатра в России составил 726 рублей — это на 12% выше, чем за аналогичный период 2023 года, и на 20% по сравнению с 2022 годом.
Бизнес отметил, что причина в инфляции и себестоимости ингредиентов. При этом многие из ритейлеров сейчас отдают предпочтение отечественному сырью, а не зарубежному.
«Повышение цен, первое с 2021 года, произошло только в этом году и находится в диапазоне 10–12%, что значительно ниже роста себестоимости ингредиентов. На популярности попкорна у наших зрителей это не сказывается, продажи в нашей сети в 2024 году выше, чем в 2023-м. Самый популярный попкорн — карамельный. Его доля в продажах занимает более 30%», — рассказала вице-президент сети «Каро» по управлению маркетингом, кафе и кинобарами Ольга Проскурякова.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми быть в курсе главных новостей ритейла.
