Депутат гордумы Перми Владимир Плотников и его компаньоны выходят из ресторанного бизнеса в Перми. На продажу выставлен один из старейших ресторанных комплексов в Перми, на ул. Сибирской, 25, где располагаются заведения «Кама», Space Jam и «Яма». Общая стоимость недвижимости, которую собираются выручить от продажи компаньоны, оценена в 300 млн руб. Кроме того, предприниматели готовы сдать в аренду недвижимость под рестораном «Нева». В окружении депутата говорят, что его выход из общепита был запланирован давно. Новый покупатель на эти объекты, по мнению специалистов, найдется, но разместит в них также ресторанный или клубный бизнес.
Рестораны «Кама», клуб Space Jam, помещение ресторана «Киото» и ночной клуб «Яма», расположенные по адресу: ул. Сибирская, 25, выставлены на продажу. Объявления об этом были опубликованы на сайте Avito.ru 8 августа. Согласно информации со страницы объявления, общая стоимость объектов — 305 млн руб. Площадь помещения ресторана «Киото» на первом этаже — 650 кв. м, его стоимость — 100 млн руб. Собственник реализует готовый бизнес: продаются мебель и оборудование ресторана. Ресторан «Кама» (900 кв. м), расположенный на втором этаже этого же здания, продается за 70 млн руб. Цена офисной части площадью 730 кв. м — 65 млн руб. Клуб «Яма», площадь которого 490 кв. м, выставлен за 70 млн руб. В объявлении указано, что за собственником помещений оформлен земельный участок площадью 2339 кв. м, а также что он рассматривает вариант продажи здания целиком. Продажей занялось пермское АН «Эра».
На прошлой неделе, 16 августа, на этом же сервисе появилось объявление об аренде ресторана «Нева» по адресу: ул. Куйбышева, 31, площадью 1613 кв. м, за 11,52 млн руб. в год. В описании объекта указано, что это «помещение в центре города под любой вид деятельности. Возможно перепрофилирование объекта».
Согласно информации от управляющих самих ресторанов и клубов, собственник выставленных помещений — ООО «Скайс», зарегистрированное по ул. Сибирской, 25. Совладельцем «Скайса», отметим, является депутат гордумы Перми Владимир Плотников. Кроме него учредителями являются Юлия Бойченко, Владимир Шарыгин и Сергей Кущенко. В 2015 году убыток этой компании составил 1,077 млн руб.
Мобильный телефон депутата был выключен. Источник в его окружении пояснил „Коммерсанту“, что это плановая история. По информации источника, депутат и его компаньоны якобы владели ресторанами в Арабских Эмиратах и Москве и около трех лет назад продали. Согласно этой версии, зарубежные проекты компаньонов развивал их партнер Рифхат Ибрагимов.
Арендаторы ресторанов «Нева», клубов Space Jam и ресторана «Кама» рассказали „Коммерсанту“, что не собираются закрывать заведения и что их срок аренды истечет не ранее чем через три года. Для разъяснения подробностей они посоветовали обратиться в компанию «Скайс». Источник, знакомый с ситуацией, рассказал, что ресторан «Кама» уже менял арендаторов в 2016 году и был тогда же выставлен на продажу, но снят с нее по инициативе собственника. Собеседник также привел версию, что сейчас для ресторана «Нева» действующих площадей оказалось много, поэтому они ищут партнеров по аренде. В самом ООО «Скайс» не смогли оперативно прокомментировать ситуацию.
Согласно данным «СПАРК-Интерфакс», убыток ООО «Спейс-джем» в 2015 году составил 228 тыс. руб. Прибыль ООО «Нева» за последний отчетный период, 2014 год, составляла 734 тыс. руб.
Рынок общепита в Прикамье с начала кризиса в 2014 году демонстрирует устойчивое падение — в год 10–15%. За первые два месяца 2017 года падение составило 15%, за полгода темпы замедлились до 6,8%. Многие бизнесмены, имеющие в активах общепит, пытаются от него избавиться. На продажу выставлен один из крупных пермских ресторанных объектов — «Живаго» (изначально за 225 млн руб.).
Совладелец ресторанной группы «Форест» Вадим Яхнин предположил, что здания выставлены на продажу по двум причинам: из-за разногласий собственников с арендаторами по условиям арендной платы, а также потому, что рынок общепита в целом падает. «Случается, что арендную плату приходится повышать, а арендатор с этим не согласен и требует ее уменьшения. Возможно, собственник решил, что в таких условиях выгодней будет вложить деньги во что-то еще, нежели искать новых арендаторов и существовать в такой схеме, — говорит он. — Ресторан „Кама“ довольно старый, а у нас в городе заведения одного формата не живут по 200–300 лет, как во Франции. К тому же в сегменте азиатских ресторанов или танцевальных клубов сейчас большая конкуренция». Специалист уверен, что менять профиль помещений, предназначенных под общепит, новые собственники, скорее всего, не будут — это не имеет смысла.
