В 2017 году в России более чем на 30% упали оптовые цены на шоколад и шоколадные конфеты. Об этом пишет РБК.
По проанализированным изданием данным Росстата, за 2017 год среднемесячная оптовая цена за тонну упакованного шоколада составила 392,4 тыс. руб. — на 33,7% меньше показателя 2016 года. Средняя цена шоколадных конфет составила 122,4 тыс. руб. за тонну — на 34% меньше, чем годом ранее.
Главным фактором снижения цен участники рынка назвали благоприятную ситуацию на рынке сырья — какао-бобов, сахара и сухого молока, которые дешевели на протяжении всего года. Доля какао-бобов в себестоимости шоколада доходит до 70%, сахара — от 3% до 12%, рассказали опрошенные изданием эксперты.
При этом розничные цены на шоколадные конфеты и шоколад в 2017 году выросли на 1,7% и 2,6% соответственно, утверждает РБК. В «Дикси» и X5 Retail Group изданию заявили, что производители на протяжении года не опускали цены.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первым быть в курсе главных новостей ритейла.
