В некоторых ресторанах «Вкусно — и точка» из меню исчезнет картофель фри, пишет РБК со ссылкой на пресс-службу компании. В ряде заведений также может отсутствовать картофель по-деревенски.
«Это связано с тем, что 2021 год в России стал неурожайным для сортов картофеля, который используется для производства картошки фри в предприятиях сети. В течение последних 8 лет компания ориентировалась на российских поставщиков и закупала продукты у них. Кроме того, стал невозможен импорт с рынков, которые могли бы стать временными поставщиками картофеля для предприятий в России», — пояснили в сети.
В полном объеме картофель вернется в меню осенью 2022 года. В компании прогнозируют, что такие сложности ожидают и других игроков рынка.
Владелец сети Александр Говор ранее рассказывал, что в меню не будет «Хэппи мил», «Биг Мака» и «Макфлурри» из-за слишком сильной ассоциации с брендом. Также в меню могут появиться блюда русской кухни, а вкусы еды могут меняться в зависимости от региона, потому что «на компанию больше не влияют жёсткие стандарты корпорации».
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми быть в курсе главных новостей ритейла.
