В 2025 году традиционный пасхальный набор, состоящий из кулича, творожной пасхи, красителей и десятка яиц, будет стоять россиянам в среднем 1100 руб.— на 10% дороже, чем год назад, пишут «Известия» со ссылкой на данные аналитического центра «Чек индекс».
Заметнее всего подорожал творог, из которого готовят пасху: полкило выросло в цене на 19%, до 131 руб. Готовая творожная пасха стоит в среднем 629 руб. (+14%). Кулич также прибавил в цене 17% и стоит в среднем 225 руб. Зато яйца за год немного подешевели — на 4%, до 130 руб. за десяток.
Ингредиенты для домашнего кулича на сливочном масле, по данным АКОРТ, подорожали на 6,4% — до 158 руб., что связано с ростом цен на молоко и масло.
Всё больше россиян собираются печь куличи дома: по данным Ozon fresh, спрос на ингредиенты для приготовления куличей — яйца, творог, молоко и масло — вырос более чем на 60% по сравнению с прошлым годом, а продажи декора для выпечки увеличились в 2,5 раза. Средний чек на яйца и молоко снизился почти на 12%.
Продукцию к Пасхе россияне в основном приобретают офлайн. В онлайн-магазинах средний чек на такие товары на 80–90% выше.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram, чтобы первыми быть в курсе главных новостей ритейла.
