Торговая сеть «Азбука вкуса» (входит в группу компаний «Магнит») выпустила эксклюзивную линейку органических вин «Энотека&AYA».
Проект реализован в Крыму, регионе с уникальным климатом, совместно с винодельней AYA Winery. География терруара охватывает три климатические зоны. Всего в коллекцию вошли четыре вида вин: Шардоне, Пино Гри, Пино Нуар и Каберне Фран. Виноделам удалось создать вина, каждое из которых обладает своим характером, чистым профилем, правильной кислотностью и подчеркнутыми особенностями сорта.
Эксперты торговой сети «Азбука вкуса» участвовали во всех этапах создания вин, формируя финальный стиль линейки.
«Для нас это закономерный этап развития винного направления. На протяжении многих лет мы изучали лучшие мировые практики и формировали собственную экспертизу в категории вина. Новый проект — возможность применить этот опыт в создании собственного продукта совместно с российскими виноделами», — отметил Президент компании Денис Сологуб.
Особое внимание в рамках проекта уделяется органическим подходам к виноградарству. Виноградники, задействованные в производстве, сертифицированы в соответствии с российскими и европейскими органическими стандартами.
