Ранее флагманский ресторан в этой же локации открыла сеть «Вкусно — и точка».
Метка: рестораны
В московских торгцентрах сократилось число заведений с японской, русской и грузинской едой
Причина — высокая себестоимость продуктов и переключение спроса на более экзотические и бюджетные форматы.
Суд приостановил работу суши-бара «Ёбидоёби» в Москве на 30 суток
В ходе проверки Роспотребнадзор нашел в кафе продукты с истекшим сроком годности, без маркировки и документов, а также антисанитарию в помещениях.
Каждый четвертый ресторан в 2025 году поднял цены более чем на 15%
Каждый четвертый ресторан (24,4%) в 2025 году поднял цены более чем на 15%, сообщили Forbes в пресс-службе сервиса заказа еды «Чиббис». Почти половина рынка — 46,2% — уложилась в рост до 10%. Лишь 2% заведений повысили цены на 30% и более — это либо премиальный сегмент, либо заведения в зоне риска, пытающиеся компенсировать падение трафика…
Ксения Собчак консолидировала 100% доли ООО «Манила», владеющего закрывшимся рестораном Veter
Проект изначально создавался Собчак совместно с ресторатором Антоном Пинским, которому принадлежало 85% компании, но ранее он вышел из бизнеса.
С начала декабря 2025 года спрос на доставку еды из ресторанов вырос на треть
Россияне все чаще выбирают домашний формат досуга, увеличивая расходы на доставку еды, цифровые сервисы и товары для хобби.
Рестораторы попросили устранить неравенство в правилах работы общепита и торговых сетей
Рестораторы недовольны тем, что торговые сети предоставляют те же услуги в сегменте продажи готовой еды, что и общепит, но требования к ним ниже.
В России выросла посещаемость заведений фастфуда на фоне падения трафика в ресторанах
Cегмент фастфуда показал рост трафика на 3%, среднего чека — на 12%, а выручки — на 16%.
Число ресторанов и кафе в Москве выросло в два раза за 15 лет и превысило 22 тысячи
Что касается торговли, в Москве функционируют около 66 тыс. предприятий розничной торговли — за 15 лет их количество выросло в 2,5 раза.
Основатель «Ямм пиццы» вышел из бизнеса
Его доля в размере 20% перешла ООО «Продукты питания», ставшей единственным владельцем бизнеса.