"Ростовские рестораны губит не кризис, а неверная концепция"

Совладелец ГК «Хорошие рестораны» Вадим Кисляк рассказал о том, как изменился ресторанный рынок Ростова за десять лет, как вести бизнес в творческом тандеме и что влияет на успех заведений

Назад в рюмочную

С центральных улиц Екатеринбурга уходят отделения банков и турфирмы, их место занимают новые и хорошо забытые форматы — дискаунтеры, комиссионки, рюмочные