Падение трафика в кофейнях происходит второй год подряд, это касается всего общепита в целом, говорят участники рынка.
Метка: кофейни
Цена растворимого кофе в России превысила четыре тысячи рублей за килограмм
Рост цен связывают с увеличением мировых цен на кофе.
«Пятёрочка» лидирует на рынке горячего кофе среди представителей продуктового ритейла
Согласно данным исследовательского холдинга, доля сети на рынке значительно выросла: с 3,2% в 2023 году до 5,7% в 2025 году.
Сеть кофеен «Здрасте» вложит 100 млн рублей в собственное кондитерское производство
Уже со следующего года компания начнет выпускать на площадке (около 1000 кв. м) 8–10 видов десертов.
«Магнит» открыл в своем магазине первую кофейню Red Stars совместно с владельцами Stars Coffee
Проект пока тестовый, стороны готовятся открыть еще несколько точек, рассказал представитель Stars Coffee.
Сеть кофеен Stars Coffee намерена открыть 45 точек по франшизе до конца 2026 года
Это удвоит ее партнерскую сеть.
Сеть кофеен «Кузина» из Новосибирска находится на грани банкротства
Заявление о банкротстве сети подала налоговая инспекция из Омской области.
Американская Keurig Dr Pepper приобретает владельца бренда кофе Jacobs за $18,4 млрд
Сделку между Keurig Dr Pepper и JDE Peet’s планируют закрыть в первой половине 2026 года.
Новым гендиректором Coffee Like стал бывший глава франчайзи Rostic’s
В конце 2024 года сеть кофеен купили новые инвесторы и «позвали Алексея Чижова, чтобы кратно масштабировать бизнес», рассказал он.
Преемник Starbucks в России сеть Stars Coffee откроет первые кофейни в Новосибирске и Красноярске
Речь идет о запуске кофейни в ТРЦ «Планета» в Красноярске и в ТРЦ «Аура» в Новосибирске.