Как стало известно Ъ, один из крупнейших импортеров вина — компания «Сварог» — собирается открыть 30 винных бутиков в городах-миллионниках. Инвестиции в открытие одного бутика составят $25-115 тыс., а весь проект будет реализован в течение 10 лет. Продвижение дорогого вина в регионах участники рынка считают закономерным шагом — объемы продаж в этом сегменте растут на 25-30% в год.
Винные бутики будут открываться в городах-миллионниках по франчайзинговой схеме. «Основными покупателями франшизы станут оптовики, готовые к диверсификации своего бизнеса. Сейчас мы разрабатываем условия будущей франшизы. Вероятнее всего, винные бутики будут представлять из себя небольшие точки (площадь около 100 кв. м) и продавать вино среднего ценового сегмента и выше — в их ассортимент войдет около 2 тыс. позиций», — сообщил гендиректор ЗАО «Сварог» Александр Слугин. По его словам, инвестиции в открытие одного бутика будут составлять $25-115 тыс., в зависимости от существующего бизнеса компании. На создание своей сети «Сварог» планирует потратить около 10 лет.
ЗАО «Сварог» было основано в 1992 году. Дистрибьютерская сеть компании охватывает 7 регионов: Северо-Запад, Центр, Поволжье, Юг, Урал, Сибирь (западная и восточная), Дальний Восток. Портфель брэндов компании включает: 75 марок из 25 стран мира. Компания владеет четырьмя винными бутиками «Сварог» в Петербурге. Владельцы компании — физические лица.
Участников рынка не удивили планы «Сварога». Продажи вина в настоящий момент растут более активно, чем продажи других спиртных напитков. Емкость винного рынка компания «Бизнес-аналитика» оценивает в $2,7 млрд в год, а сами его участники — в $3,5 млрд в год. При этом на долю вин стоимостью более $50 за бутылку приходится около 20% рынка. «Ежегодно продажи дорогого вина растут на 25-30 процентов, и эта динамика рынка сохранится в ближайшие 3-4 года», — считают в маркетинговом отделе компании «Сварог».
Планы выхода в регионы вынашивает и другой крупный дистрибьютер дорогого вина, компания Bon Vin, чьи винные бутики сейчас работают только в Петербурге и Москве. Представители Bon Vin наиболее перспективными регионами считают Поволжье, Урал и Дальний Восток. «Обороты наших магазинов выросли за последние два года в среднем в 30-40 процентов, и в ближайшие три года темпы роста составят 15-25 процентов ежегодно. У нашей сети тоже есть планы по открытию магазинов в других регионах, так как мы отмечаем значительный рост спроса на дорогое и качественное вино не только в столицах», — говорит Антон Щербак, управляющий сети винных бутиков Bon Vin.
Сейчас через винные бутики продается всего около 2% вина, реализуемого в России, но в ближайшие 2 года, по прогнозу аналитиков, объем таких продаж вырастет до 5%. Участники рынка уверены, что винные бутики, как и магазины деликатесов, будут развиваться в противовес обычной продуктовой рознице. «Обычная розница продает в основном 'демократичные' вина, цена на которые ниже $50. Крупным ритейлерам интересна массовая продукция, которая за счет большого объема продаж приносит хорошую прибыль. Поэтому у небольших винных бутиков, специализирующихся на дорогих сортах, есть своя ниша и хорошие перспективы для развития», — считает финансовый аналитик компании «АВК-аналитика» Светлана Труханович.
